遙知不是雪，

為有暗香來。

疏影橫斜水清淺，

暗香浮動月黃昏。

在詩人的筆下，梅花因香味而動起來，賦予了庭院以獨特的韻味，實現了園林從靜態形態美到動態意境美的升華。曼妙的香味讓芳香植物仿佛擁有了靈魂、語言，可與人們進行心靈的溝通，讓疲憊的職場人士放松心情、安神醒腦。

芳香植物泛指具有香氣和用于提取芳香精油的植物，他們既有園林植物的美色，還有神奇的芳香氣味和獨特的芳香功效。

芳香植物是一種生活形態，它已廣泛滲入料理.美容.泡浴茶飲等生活領域，是我們生活中的最佳朋友。享受芳香植物，它將可能成為你生活中最美麗的邂逅。芳香植物因其味道芳香特殊而得名，它的用途非常廣泛，其根、莖、葉、花、果實種子大部份可以運用在飲食、花藝、工藝、健康、芳香、健美、化妝品、染色及精油的提煉。

如添加在料理食物中便有不同的療效，剪取開花的枝條可直接插于花瓶中觀賞，干燥的花枝也可編成具有香氣的花環，將烘干的葉、莖、根縫制睡枕、香荷包可增加室內的自然氣息，集居室保健、美化、香化。其鮮花可直接放在室內薰香，驅除蒼蠅，亦可采用芳香植物浸泡的香湯沐浴。利用芳香植物的薰香和芳香噴霧來改善空氣環境等等。

這些功能早已在 歐、美、日本、澳洲、紐西蘭運用的非常廣泛，我國隨著歐美、日本大力推廣下，從提煉香茅油、薄荷油、樟腦油開始正處于發展期，但國人對芳香植物尚知不多。

    中國古代對芳香植物的利用，在《詩經》、《楚辭》、《爾雅》和先秦諸子著作中就已有記載。早期芳香植物的利用以食用為主，如增加菜肴、酒漿的香味。唐代中有許多描寫花卉香味的名句，如“荷風送香氣”、“風散動浮香”、“風傳輕重香”等贊美荷花、芙蓉、蘭花之香，說明當時已經注重園林中芳香意境的營造。中國古典園林中有不少景點的芳香植物應用范例，如蘇州拙政園的“遠香堂”、滄浪亭的“聞妙香室”、留園的“聞木犀香軒”等。這些富有別致韻味、文化底蘊深厚的芳香植物景點，可以給當今芳香植物園林應用方面以啟迪。 

      現代社會經濟的發展，人們生活日趨富足，健康成為最為關注的話題之一，生態環保的“芳香療法”越來越受到青睞。傳統芳香療法僅指利用芳香植物所提取的精油通過按摩、香薰、吸入等途徑被人體吸收而達到治療和預防疾病的方法。

流行于現代社會的芳香療法，主要指的是利用從芳香植物中提煉的精油，借助按摩，吸嗅，水浴等手段來進行養生，美容及調和情緒的一種療法，一般在專業美容院有做，效果不凡，價錢也不低。其實，我們可以通過熏香，泡浴，按摩，噴霧等途徑在家庭里自己做一些簡單的芳香療法，以隨時調理我們的身心。不過使用精油要慎重:孕婦，嬰孩，過敏體質的人盡量避免。除了直接使用精油外，我們也可以利用新鮮或干燥的芳香植物的根莖葉來進行芳香療法，這比較溫和少刺激。

研究發現當人們置身于綠色環境中，通過芳香植物活體或整株散發的香氣刺激人體的感官同樣可以達到調整情緒、調養身心、治療疾病的作用。而且使人更有貼近大自然的感覺，在自然的植物香氛中，放松我們的神經，省思自我與自然的關系，來獲得身心的和諧和健康。

歐美國家以及日本等國盛行的康復花園，其中就融入了芳香療法的理念，用芳香植物造園或造景，以美化的視覺和芳香的嗅覺體驗改善情緒和身體機能，調養身心。西方國家在芳香植物保健功能上的應用很值得我們借鑒。近年來，國內開始掀起芳香植物栽植的熱潮，家庭園藝、公園綠地、屋頂花園等均開始注重芳香植物應用，芳香植物專類園也不斷建設完成并開門迎客。

隨著國民經濟的不斷發展和人民生活水平的日益提高，在人們越來越崇尚自然的今天。我國大力調整種植業結構的今天，芳香植物的開發前景將越來越廣闊。讓我們大力倡導和推廣芳香植物的園林應用，最大限度地發揮其靈動的特點和優勢，使芳香植物應用更加多樣化，在園林中呈現更美的意境和發揮更好的功能。

 摘要：芳香植物是一種生活形態，它已廣泛滲入料理.美容.泡浴茶飲等生活領域，是我們生活中的最佳朋友。享受芳香植物，它將可能成為你生活中最美麗的邂逅。

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